Resepi cendawan dan jantung hatiku.

Tu dia. Atok sengaja buat gempak. Bukan jantung manusia wokey. Ataupun bukan jantung auntie Ramlah Ram masa perform final Juara Lagu tu. Tapi yang ni jantung pisang. Masuk harini dah dua hari mak datin demam.  Semalam dah panas-panas badan dah. Mak datin tak bangun lah sebab tak terdaya. So, bagi mengelakkan kami adik-beradik mati kebuluran, atok dan adik atok telah menjadi chef separuh masa. Ayah atok ketua chef. Atok asisstant dia. Dan yang adik atok tu kuli dia. Tugas dia bab potong-memotong apa yang boleh dipotong.


Actually ayah atok bukanlah menyumbang tenaga sangat bab masakan ni. Walaupun dia ketua chef, tapi yang banyak menjadi chef atoklah! Nak kata terror memasak tu, terror gaklah. Masak spageto kerintingo. Atau istilah saintifik dia 'mee maggi segera!' Tapi, bab masak-memasak berat-berat ni atok tak penah cuba try test lagilah. So, berpandukan naluri keatokan dan naluri kelaparan tu, atok kuatkan semangat menyahut cabaran tersebut.


Ketua chef dah lama cabot dah. Ado yo alasan ayah atok tu. Dio koba ado kenduri umah sahabat penanya. So, tinggallah assistant chef, kuli dan mak datin kat rumah tu. Atok pun apo laie, arahkan kuli basuh kuali licin-licin. Aku cakap kat dia, selagi bontot kuali tu tak boleh pantul jerawat kat muka aku, selagi tu kau kena cuci bersih-bersih. Amacam? macam Adolf Hitler tak? Ok, bermulalah bab potong-memotong. Harini atok nak masak sayur campur ngan jantung pisang masak sardin. Tut tap tup tap....bahan-bahan pun dah siap. Atok mulakanlah skill menjahanamkan dapur tersebut.


Masukkan minyak petrol secukup rasa. Tumis campuran asas.  Tambah air. Pastu atok kasi taruh sos tiram. Letakkan carrot (jap, yang arnab makan tu dalam bahasa apa dia eh?). Takpolah atok panggil carrot lah. Masuk carrot sebagai pewarna dan kasi rasa rangup sikit. Yelah, cendawan tu kan dah lembik. Pastu letak kobis bunga. Pastu masuk cendawan. Masuk putik jangung. Masuk kacang peas. Campur tepung jagung kasi kuah tu pekat sikit. Pastu kacau-kacau sampai kebosanan then hidang. Dan hasilnya...

Tadaaaa.............

Nama Resepi : Cendawan berkabolarasi dengan lain-lain

Ok, lauk pertama siap! Then yang kedua pulak. Alamak! mak datin dah bangun. Dia kasi pantau masakan atok. Mulo-mulo muko mak datin agak ketat sikit. Pastu mak datin senyum then tunjuk jari best. Hihi...Ok2 sekang ni menu keduo pulak. Nama resepinya, "Jantung hatiku dimiliku si anak ikan sardin" . Macam biaso panaskan kuali. Masukkan tumisan asas. Goreng jantung pisang dahulu. Masuk sardin. Tuang sos tomato. Kacau-kacau sampai malas nak kacau lagi. Pastu hidang. Dan hasilnya....

Tadaaa.............

Nama Resepi : Jantung hatiku dimiliki si anak ikan sardin

Tu dia. Menyelerakan tak? So, bila dah siap hidang je, tetiba ketua chef ketuk pintu sebab baru balik. T_T. Ha, jangan kato atok tak pandai masak yo. Semuo serba serbi. So, bagi sesiapo yang nak masuk minang atok tu, sila dunlod borang permohonan di [SINI].
Sekian.